咖啡雖好，也不能貪杯。那么每天喝多少咖啡好呢？
盡管其他研究結(jié)果鼓勵讓我們放心地飲用咖啡，之前提到的南澳大利亞大學(xué)精密健康中心的研究卻提醒我們，適量攝入咖啡才是享受咖啡和保持機(jī)體健康的最佳選擇。
而哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一個團(tuán)隊(duì)也做過一項(xiàng)大型研究，他們招募了很多從不吸煙的受試者。其中每天飲用咖啡不超過1杯、1~3杯、3~5杯和超過5杯的受試者，全因死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別下降了6%、8%、15%和12%。
研究結(jié)果發(fā)表在2015年11月16日的《循環(huán)》雜志上。
綜合兩項(xiàng)研究來看，每天飲用不超過5杯咖啡、日均咖啡因攝入量在400毫克以下，似乎是一個不錯的選擇，但喝這么多咖啡，也要注意糖的攝入量，盡量選擇無糖咖啡哦。
哪類咖啡更好
咖啡的種類有很多，在速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、低因咖啡之間，我們應(yīng)該如何選擇？
澳大利亞墨爾本大學(xué)的研究人員發(fā)表于《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》的一項(xiàng)容納46萬人的研究表明，飲用無因咖啡和研磨咖啡的志愿者們的多項(xiàng)心臟功能參數(shù)均得到改善，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)下降。
但沒有找到足夠的支持長期飲用速溶咖啡能夠提高心血管健康的證據(jù)。
不同種類的咖啡之所以對健康影響有所差異，可能源于它們經(jīng)歷了不同的加工過程，所含的化學(xué)成分也不盡相同。比如，無因咖啡雖然不含咖啡因，但飲用無因咖啡同樣有助于提高心血管健康，降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，說明在咖啡因之外的其他咖啡成分也對健康有益。
而之前提到的南澳大利亞大學(xué)精密健康中心的那項(xiàng)研究認(rèn)為，你喝的未過濾咖啡越多，你的血脂就越高，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)也就越大。
研究人員提醒我們盡量要少喝未經(jīng)過濾的咖啡，如法式壓濾咖啡、土耳其咖啡和希臘咖啡，也要少喝濃咖啡，如拿鐵和卡布奇諾。他們認(rèn)為過濾咖啡和速溶咖啡都是不錯的選擇。
由于速溶咖啡中還含有其他食品添加劑，所以在日常生活中大家可根據(jù)自己的實(shí)際情況來進(jìn)行選擇。