有傳言說，不銹鋼電熱水壺、不銹鋼水壺，都屬于不銹鋼材質(zhì)，里面含有錳元素，在燒水的過程中錳元素會析出，長期喝這種水壺煮出來的水，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的錳元素超標(biāo)，從而損傷神經(jīng)甚至致癌。這是真的嗎？
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長期喝不銹鋼電熱水壺?zé)乃?/span>
真的會致癌嗎？
這種說法并不科學(xué)，不銹鋼電熱水壺的制作材料中雖然含有錳元素，但它不是以單獨元素形式存在的，日常煮水很難溶解出來。
就算是持續(xù)反復(fù)煮沸1000小時以上，真的有錳元素能析出，但是以離子形式進(jìn)入水中的錳元素幾乎是極小的量，對人體的影響基本可忽略不計，沒有致病的風(fēng)險，不過前提是購買到符合國家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)產(chǎn)品。
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如何挑選適合自己的電熱水壺？
市面上的電熱水壺，主要分為不銹鋼、玻璃、陶瓷等材質(zhì)，可根據(jù)自己的需求，按以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購買。
1、不銹鋼電熱水壺：
食品級不銹鋼有304不銹鋼、316不銹鋼等，在購買不銹鋼電熱水壺時盡量選擇帶有該標(biāo)識或字樣的，或是購買帶有“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011”或“食品接觸用”標(biāo)識以及字樣的不銹鋼電熱水壺。
2、玻璃電熱水壺：
應(yīng)選擇購買高硼硅玻璃制成的電熱水壺，它的性能比較穩(wěn)定，材質(zhì)相對來說比較安全。
3、陶瓷電熱水壺：
如果陶瓷電熱水壺的內(nèi)壁是彩色的，可能在煮水的過程中會析出重金屬等有毒元素，建議最好選擇內(nèi)壁無顏色、無圖案的陶瓷電熱水壺。
不銹鋼電熱水壺、玻璃電熱水壺、陶瓷電熱水壺，只要是在正規(guī)渠道購買到的合格產(chǎn)品，都不必過于擔(dān)心其產(chǎn)品的安全性，可根據(jù)個人及家庭的需求，對比大小、價格、材質(zhì)后按需進(jìn)行購買。
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電熱水壺有水垢怎么辦？
白醋巧去水垢
1、往電熱水壺里倒入適量白醋，然后加熱煮沸，直至水垢溶解并消失；
2、將水倒掉，刷洗一下，電熱水壺就可以變得干干凈凈啦。
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真正要少喝的是這3種水
1、特別燙的水：
經(jīng)常食用特別燙的食物和熱飲會存在健康隱患。
例如65℃或者65℃以上的熱飲或食物會增加患食管癌的風(fēng)險。因為過熱、過燙的飲食在食管中會對食管黏膜造成物理性的損傷，當(dāng)黏膜損傷之后，胃酸反流也會對損傷部位產(chǎn)生刺激，這種反復(fù)的損傷和刺激容易導(dǎo)致細(xì)胞癌變，患食管癌的風(fēng)險就會增加。
2、生水：
沒有煮沸或未經(jīng)有效措施處理的生水，可能存在細(xì)菌及多種微生物等對人體健康不利的因素，會對健康構(gòu)成潛在威脅，易導(dǎo)致急性胃腸炎和一些傳染病。
3、長期沒有清理的飲水機(jī)里的水：
大部分飲水機(jī)用的是桶裝水，只要質(zhì)量合格，都是安全衛(wèi)生的。
比起水，更需要留意的是飲水機(jī)本身，這是因為飲水機(jī)在使用過程中，可能會滋生細(xì)菌，如果長期不清理，就有安全風(fēng)險。建議每隔1～2個月清理一次飲水機(jī)。
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科學(xué)喝水身體好
1、建議喝水量：
正常成年人每天飲水總量1500毫升～1700毫升；
建議少量多飲，每次喝水200毫升左右，首選白開水；
患有青光眼、心臟疾病以及腎功能異常等的人群，如何飲水需要遵醫(yī)囑。
2、喝水溫度：
喝水時水溫以25℃～40℃為宜，最好不要超過65℃。
3、建議喝水時間：
早上起床時補(bǔ)水；
睡前少量補(bǔ)水，喝多容易起夜；
其他飲水在日常時間內(nèi)均勻分布。