“傳承周氏喉科外治法老的手法的同時，我們也在探索如何與工業(yè)化手段相結(jié)合，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展周氏喉科外治法?！?/strong>近日，“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國禹接受采訪時，如是表示。
2月9日，福建省人民政府公布第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，“周氏喉科外治法”入選。據(jù)悉，周氏喉科外治法創(chuàng)始于公元1868年同治七年，傳承至今已150多年，傳承七代且從未斷續(xù)過，是福建民間中醫(yī)喉科傳承發(fā)展的一個縮影。
堅持沿用古法制藥
“父輩一直強調(diào)為醫(yī)當懷有仁心，以醫(yī)技普濟眾生，治病無窮富貴賤之分?！敝車碚f，他一直記著祖輩的遺訓，立志將周氏喉科的“火種”廣為播撒，延續(xù)不斷。
在“周氏喉科外治法”位于福建省福州市侯德榜故居的非遺保護傳承工作室內(nèi)，周氏喉散展列其中，這是周氏喉科的“明星產(chǎn)品”，一直堅持沿用古法制藥。
由于咽喉、口腔多為黏膜組織，血管神經(jīng)豐富，痛覺明顯。因此，組成喉散的藥物必須用料上品、炮制得法、配伍精當、研磨細膩。據(jù)周國禹介紹，他71歲高齡的母親至今堅守在制藥一線，把關藥品質(zhì)量。
每年立冬后，周國禹和弟弟、第六代傳承人周國沁都會帶著此前備好的8至10斤西瓜來到福州海拔較高的北峰山或是太湖鎮(zhèn)，挖出西瓜瓢，用上品玄明粉重復提煉，最后放置在室外掛霜，以取得質(zhì)地純凈、清涼甘潤的西瓜霜。
第六代傳承人周國沁正在制藥。葉秋云 攝
“傳統(tǒng)手法制作的西瓜霜，不僅要求溫度低，還需要氣候干燥等條件，近兩年制作的西瓜霜都沒有成功。”談及西瓜霜制作失敗，周國沁表示，制作失敗的西瓜霜不能用于制藥，如今制作周氏喉散的西瓜霜只能用往年的存貨。
據(jù)了解，西瓜霜，僅僅是周氏喉散中的一味配藥。之后，還需用上等黃芩、黃柏、大梅片（頂級冰片）等藥物，經(jīng)過選、煅、打霜、碾壓、過篩等多道工序，封瓶備用。
在工作室內(nèi)，周國沁正用研船反復研磨藥物。“小時候，奶奶讓我們來研磨一組藥物給五毛錢，當時可以吃兩份扁肉了?！睉浖昂⑼瘯r期的趣事，周國沁表示，每次手都磨出水泡來了，也樂此不疲。
第六代傳承人周國沁正在制藥。葉秋云 攝
周國禹告訴記者，為了提高效率，也試過用機器研磨藥物，但效果總不及手工的好。如今大梅片極為緊缺，又沒有替代品，仍他們堅持祖訓，寧缺毋濫。
周氏世代認為，唯有懷揣匠心，嚴格保證每味原材料的品質(zhì)和每道工序，才能保證周氏喉散的功效，才能保證周氏喉科的風骨。“只有做到這兩個保證，周氏喉科才能不斷前進。”周國禹如是表示。
手握傳承的“火種” 延續(xù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化
2月15日，位于福建省福州市尤溪洲大橋北橋頭德榜路的侯德榜故居開館。臺江區(qū)在故居內(nèi)打造了非遺保護傳承工作室，周氏喉科外治法、冷凝合香制作技藝等福建省、福州市非遺項目納入其中。
侯德榜故居外景。葉秋云 攝
周國禹告訴記者，他們將以此為平臺，透過第七代傳承人林豪、俞婷婷之手，向患者及社區(qū)居民推廣“周氏簡易頸咽操”等中醫(yī)防治法，將復雜的中醫(yī)理論簡單融入到日常生活中，普及非遺知識，推廣中醫(yī)文化，宣傳健康生活理念。
在工作室內(nèi)，林豪正用抓龍筋手法為一位6歲小朋友治療?！叭ツ?，孩子覺得喉嚨不舒服，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是扁桃體腫大及腺樣體腫大，醫(yī)生建議要做手術(shù)切掉腺樣體?！闭劶昂⒆拥牟∏椋∨笥训耐馄鸥吡汁偙硎?，后經(jīng)朋友介紹，找到周醫(yī)生，透過中藥治療及外治推拿治好了病癥。
第七代傳承人林豪正在為小朋友推拿。葉秋云 攝
周國禹表示，周氏喉科的診療手段由口口相傳的診療理論、喉散及抓龍筋手法等組成。抓龍筋，是一種外治推拿手法，經(jīng)歷代改良成了一種能專門治療頸咽病的方法?！靶∨笥训募议L十分信任我們，通過幾個月的治療，小朋友目前處于固本培元階段?！?
據(jù)悉，針對扁桃體炎、慢性咽炎、口腔潰瘍等，周氏喉散頗有效果。為了更適合當今社會的需求，周國禹將祖輩技術(shù)整合提升，為喉散配置新型噴瓶。
周國禹表示，不少海外華人華僑回榕探親，出發(fā)前，都會來周氏喉科帶幾十瓶喉散，這是對祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的信賴，也是對故鄉(xiāng)的情感依戀?！艾F(xiàn)在在美國、臺灣等地區(qū)都有我的學生開設的工作室，推廣中醫(yī)藥文化。”
第六代傳承人周國沁與第七代傳承人林豪、俞婷婷一同研制藥粉。葉秋云 攝
周國禹說，一直以來，他們堅持“兩條腿”走路，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，傳承周氏喉科外治法老的手法的同時，也在探索如何與工業(yè)化手段相結(jié)合，研發(fā)出新的產(chǎn)品。
手握傳承的“火種”，延續(xù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。在臺江區(qū)政府和臺江區(qū)衛(wèi)健局的支持和幫助下，周氏喉科外治法于2020年5月在蒼霞街道衛(wèi)生服務中心成立“周氏喉科”非遺傳承工作室；進學校開展系列公益講座；目前，福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院擬成立“周氏喉科”非遺傳承工作室。
“周氏喉科外治法”傳承人參與2021年“我是非遺代言人”系列公益講座。受訪者 供圖
周國禹告訴記者，下一步，他們將繼續(xù)堅持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，扎實做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的保護傳承工作，守正創(chuàng)新，弘揚其當代價值。