天儀再始，歲律更新。走進全國鄉(xiāng)村旅游重點村福建省三明市沙縣區(qū)俞邦村，村口的“沙縣小吃第一村”幾個大字熠熠生輝，村莊干凈整潔，“尋根追味”小吃街美食飄香，絡(luò)繹不絕的游客在這里品小吃、賞美景，感受這冬日里的暖意。
俞邦村位于沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)北部，建村已有1200多年，是著名的革命老區(qū)村。全村有600多人外出經(jīng)營沙縣小吃，占全村勞動人口的88%，有“沙縣小吃第一村”的美譽。
俞邦村依托傳統(tǒng)美食沙縣小吃，不斷深化文旅融合，做優(yōu)“尋根追味”特色鄉(xiāng)村游，打造富民產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，走出一條革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。
漫步在俞邦村，這里綠蔭如蓋、溪水繞村。村里一幢幢漂亮別致的農(nóng)家小院錯落有序，一條條平坦?jié)崈舻乃嗦反┻^村莊、一座座青磚黛瓦的民宿有序排列，一幅美麗鄉(xiāng)村的圖景徐徐鋪開。
“這兩年來，游客越來越多，村里不斷改善村容村貌，通過實施俞邦客廳亮化工程，對主街住宅進行改造，院前花開四季，不斷提升整個村莊的顏值。”俞邦村黨支部書記張昌松說。
與此同時，俞邦村還大力實施項目帶動戰(zhàn)略，緊緊圍繞小吃、文旅等特色產(chǎn)業(yè)，做足“小吃+文旅”這篇大文章。
在村里的木窠卡丁車露營項目現(xiàn)場，工人們正在熱火朝天地施工?！斑@個項目占地20多畝，總投資100萬元，預(yù)計于春節(jié)期間對外開放，將填補俞邦村露營旅游業(yè)態(tài)的空白?！睆埐山榻B說。
此外，俞邦村先后投資約4000萬元，打造了沙縣小吃民俗風(fēng)情館、兒童樂園等40多個項目，不斷豐富旅游業(yè)態(tài)；推出“沙縣小吃原材料種植—小吃制作—小吃品嘗”互動體驗項目，進一步增加游客體驗元素，吸引更多游客，擦亮“沙縣小吃”品牌。
走進沙縣小吃民俗風(fēng)情館，可以看到“溯源傳承話美食”“沙村人家食為天”“小吃文化系風(fēng)情”等篇章，充分展示了沙縣小吃的前世今生?！翱粗@些精美的畫面，仿佛穿越時空，感受到那濃濃的煙火氣?！眮碜詮B門的游客張希笑著說。
在俞邦村提升改造建設(shè)過程中，沙縣區(qū)小吃文化旅游發(fā)展集團作為推動小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大文旅產(chǎn)業(yè)規(guī)模的運作實體，發(fā)揮著重要的作用?！敖鼉赡陙?，集團分步實施建設(shè)了俞味·小吃文旅餐廳、俞生有夢·精品民宿等項目，不斷豐富旅游產(chǎn)業(yè)鏈，不斷打響‘沙縣小吃’文化和旅游品牌。”沙縣區(qū)小吃文化旅游發(fā)展集團董事長、總經(jīng)理童友健說。
手錘扁肉餡、油炸春卷……采訪當(dāng)天中午時分，村里的“尋根追味”小吃街生意火爆。這里的小吃店高高掛起彩旗、招牌，家家戶戶備著各類特色美食。70多歲的村民俞和傳正在自己的小吃店忙碌著，只見他一邊招呼客人，一邊將包好的扁肉下鍋，將拌面用笊籬撈出，撒上蔥花，淋上醬汁，動作一氣呵成。
“我們村的生意越來越好。我家的小吃店一天營業(yè)額高時可達4000多元。去年忙不過來時，就讓女兒和女婿過來幫忙。今年直接讓小兒子留在家?guī)兔??！庇岷蛡餍χf，“現(xiàn)在我們家一年純收入就有十來萬元，在家門口賺上了‘旅游錢’，我們很感恩、很滿足。”
據(jù)統(tǒng)計，2022年，俞邦村接待游客超20萬人次，人均收入2.8萬元，村集體收入38萬元。
“我們以‘明星村’俞邦村為聯(lián)建主村，聯(lián)合長阜、松林、儒元、東街、西街等5個村黨支部，成立俞邦片區(qū)黨委，整合資源，串點成線，握指成拳。片區(qū)六村股份經(jīng)濟合作社共同注冊成立‘福建省夏茂俞邦片區(qū)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司’，打造鄉(xiāng)村振興樣板?！毕拿?zhèn)黨委書記張衛(wèi)華說。
“2022年以來，公司圍繞發(fā)展小吃、文旅、茶葉、林業(yè)等‘四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)’，創(chuàng)立了‘尋味俞邦’‘俞生有禮’等伴手禮品牌。據(jù)統(tǒng)計，2022年，公司實現(xiàn)銷售額近百萬元?！毕拿岚钇瑓^(qū)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司辦公室主任饒啟圣介紹。
砥礪奮進新征程。站在新的起點上，張昌松信心滿懷。（李金枝）