63歲的張成房在四川青川深山中養(yǎng)蜂17年,是青川木魚鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的“蜂王”,徒弟遍布龍門山。張大爺每年進(jìn)山兩個(gè)月,在峽谷中養(yǎng)蜂,每天只能看見巴掌大的天。家里人都勸張大爺頤養(yǎng)天年,退休休息,但是張大爺卻閑不住。養(yǎng)蜂已是他鍛煉身體的方法,十幾年來張大爺連感冒都很少。(圖/文 華西都市報(bào) 呂甲)
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四川青川縣唐家河自然保護(hù)區(qū)地處岷山東北麓,龍門山北段的高山峽谷區(qū),山內(nèi)險(xiǎn)峰林立物種豐富。當(dāng)龍門山翠綠浸染山林,鮮花開遍峽谷,蜂農(nóng)們進(jìn)山采蜜的季節(jié)就到了。
凌晨5點(diǎn),保護(hù)區(qū)的大山還未蘇醒,張大爺就早早起了床,他拿著棍子挨著清點(diǎn)蜂箱的數(shù)量,150箱一箱未少,張大爺才放下心來開始做早飯。每當(dāng)這個(gè)季節(jié),保護(hù)區(qū)的野生動(dòng)物就頻繁出沒,狗熊和猴子常常前來偷食蜂蜜。
狗熊對蜂蜜有天生的喜好,方圓十里狗熊都能聞到蜂蜜的味道,張大爺說。狗熊是夜行動(dòng)物,總是趁著夜色悄悄從大山潛入峽谷的蜂場旁,看準(zhǔn)一箱蜂蜜,抱著就跑進(jìn)山林,等張大爺聽到響動(dòng)拿手電筒出帳篷追趕時(shí),狗熊早已跑沒了影。隔幾天張大爺才在一處懸崖邊發(fā)現(xiàn)被掏空的蜂箱。每晚天黑前,張大爺總會敲擊鐵盆,讓鐵盆發(fā)出響聲,可以震懾狗熊。
在保護(hù)區(qū)峽谷中,幾乎每家蜂農(nóng)都有被狗熊光顧的經(jīng)歷。狗熊來偷蜂蜜總是后半夜趁養(yǎng)蜂人打盹時(shí)前來。抱走一箱損失上千,最多的時(shí)候,張大爺損失了16箱蜂蜜,那一年,張大爺損失了上萬元。張大爺用白線圍起圍欄,讓狗熊看到會繞著走。最絕的是張大爺自制的斷線警報(bào)器,只要狗熊走過細(xì)線,警報(bào)器就會嗚嗚作響,嚇跑狗熊。
為了減少損失,張大爺晚上巡夜次數(shù)更加頻繁,從最早兩三次到現(xiàn)在七八次。
除了晚上防狗熊,白天張大爺也不得清靜,山上野猴也是蜂場常客,每隔幾天就會光顧一次,雖然不像狗熊那樣抱走一整箱,但每次偷走一兩匹蜂蜜,也讓張大爺心痛不已。
野猴常常上午10點(diǎn)多前來活動(dòng),在這個(gè)時(shí)間段,張大爺連廁所也不敢上,隨時(shí)準(zhǔn)備驅(qū)趕野猴。可是這樣一來保護(hù)區(qū)的野猴活動(dòng)更加靈活,更加難于防范。野猴從樹上跳下來,揭開蜂箱,拖著一匹蜂蜜便跑,追也追不到。
張大爺已經(jīng)在深山中養(yǎng)蜂17年,觀察蜜蜂的動(dòng)向是他養(yǎng)蜂高產(chǎn)的獨(dú)門秘籍。
唐家河自然保護(hù)區(qū)每年對進(jìn)山養(yǎng)蜂的人有人數(shù)限制,養(yǎng)蜂人必須提前去保護(hù)區(qū)辦理證件。
兩個(gè)多月的時(shí)間,張成房大部分時(shí)間都要獨(dú)處,除了這幾十萬只蜜蜂。
人工培植蜂王是張大爺?shù)莫?dú)門絕技,如今峽谷內(nèi)外有20多個(gè)徒弟拜在門下。
張成房大爺?shù)碾p手全是蜜蜂叮下的傷痕斑點(diǎn)。
收獲的時(shí)節(jié)總是讓張大爺歡欣鼓舞,一百多箱蜂蜜一次要搖近千斤蜂蜜,一個(gè)人可是完成不了,需要峽谷里的養(yǎng)蜂人一起協(xié)作。這一天,張大爺?shù)?公里外的養(yǎng)蜂人處幫忙搖蜜。
蜂蜜顏色晶瑩剔透,濃度超過40°,方為上品。
除了養(yǎng)蜂的活外,還需要木匠的手藝,壞了的蜂皮也需要張大爺用工具修補(bǔ)。
養(yǎng)蜂是個(gè)辛苦活,從早忙到晚,張大爺喝水的水杯幾乎要蓋過自己的臉。
張大爺?shù)囊率匙⌒卸荚谔萍液幼匀槐Wo(hù)區(qū)內(nèi),洗衣、做飯都是天然的泉水,日出而作日落而息猶如世外桃源。
勞累一天,張大爺無心再下廚房,晚飯是稀飯加豆瓣醬。
深山里手機(jī)沒信號,沒有電,每隔一個(gè)星期,張大爺總會去50公里外的清溪鎮(zhèn)趕集購買日用品,為手機(jī)充電和家里人通通話。
張成房的廚房就擺在帳篷的外面,一罐液化氣可以供張大爺使用一個(gè)月。
每次出山趕集,張大爺總會把垃圾收拾打包帶出保護(hù)區(qū)。
自然保護(hù)區(qū)規(guī)定養(yǎng)蜂人早晨7點(diǎn)以前出山,下午6點(diǎn)以后進(jìn)山。摩托車是張大爺出入峽谷唯一的交通工具。
洋蔥、土豆、花菜、青椒是張成房大爺從鎮(zhèn)上購買的一個(gè)星期的蔬菜。
峽谷中早晚溫差大,白天溫度近30°,而晚上卻要穿長衣。兩個(gè)多月的時(shí)間,張成房每天都要在帳篷里用毛巾擦拭身體,洗凈一天的疲勞。
張大爺今年從最開始50個(gè)蜂箱,已經(jīng)變成150箱,一箱一季要產(chǎn)30多斤蜜,150箱要產(chǎn)蜜四五千斤,預(yù)計(jì)收入七八萬。張大爺說,養(yǎng)了一輩子蜂,希望把手藝?yán)^續(xù)傳承下去,讓越來越多的人吃上深山里的美食。