之所以會變胖，其根源是吃得多、動得少，從而產(chǎn)生多余熱量，易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖。體重指數(shù)超標(biāo)后仍然放任體重增長，那么就會引發(fā)多種疾病，而且損害多個系統(tǒng)。
肥胖可傷害哪些系統(tǒng)？
1、循環(huán)系統(tǒng)
肥胖者血液中脂質(zhì)成分較多，易患上動脈粥樣硬化，減弱血管彈性，從而引發(fā)高血壓。肥胖者肺循環(huán)和體循環(huán)中血流量較高，這樣可加重心臟承受的負(fù)荷，誘發(fā)心腦血管疾病。
2、內(nèi)分泌系統(tǒng)
隨著脂肪細(xì)胞體積增大，易出現(xiàn)胰島素抵抗，影響血糖調(diào)節(jié)，提高患糖尿病幾率。肥胖造成的代謝紊亂可影響激素水平，使得生殖系統(tǒng)受到損害。肥胖女性體內(nèi)雄性激素分泌旺盛，雌激素分泌少，從而影響卵巢發(fā)育，易誘發(fā)多囊卵巢或不孕不育。
3、消化系統(tǒng)
肥胖者腹部堆積大量脂肪可增加腹腔壓力，使得胃酸和胃內(nèi)容物反流。還有多余脂肪無法進(jìn)肝臟代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)，從而誘發(fā)脂肪肝。
4、呼吸系統(tǒng)
肥胖者脂肪堆積可造成咽壁肥厚，軟腭肥大，咽腔狹小等，增加患睡眠呼吸暫停綜合征風(fēng)險(xiǎn)。另外，肥胖也會增加哮喘嚴(yán)重程度，使得原有的藥物劑量無法控制病情，加重肺功能異常。
5、運(yùn)動系統(tǒng)
肥胖者踝關(guān)節(jié)和膝關(guān)節(jié)負(fù)重較大，關(guān)節(jié)磨損嚴(yán)重，易患上骨關(guān)節(jié)炎。
6、泌尿系統(tǒng)
肥胖者，特別是肥胖的中老年女性，易出現(xiàn)壓力性尿失禁。
如何通過飲食來減掉多余的肉？
1、清淡烹調(diào)
脂肪所產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)和碳水化合物，因此應(yīng)通過白灼或蒸煮等方式烹調(diào)，避免油炸或油煎，這樣能減少脂肪攝入。
2、飯前先喝水
飯前先喝一杯水或清淡的湯，使得胃部提前感覺到飽腹，有助于減少主食攝入量。
3、適當(dāng)喝茶
多喝綠茶、紅茶或普洱茶等，有助于減肥和維持正常體重，同時也能幫助減少腰圍。
4、選擇小巧的餐具
碗和盤子盡量選擇小一點(diǎn)的，這樣視覺上能產(chǎn)生飽腹感。較大的餐具易剩飯，增加心理壓力，使得人們無形中攝入更多熱量。
溫馨提示
在所有食物中能量最低的就是蔬菜，其中含有大量膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他高能量食物攝入，幫助控制體重。除了飲食外，還需多運(yùn)動，每周有150分鐘以上的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，有助于熱量消耗。