很多人說,胖點(diǎn)也就是身材不好看,沒什么大不了的??蓪?shí)際上,一胖百病生,肥胖和健康是緊密相關(guān)的。
一、肥胖和哪些疾病有關(guān)?
我們經(jīng)常提到的一些疾病,比如糖尿病、高血壓、高脂血癥、冠心病、腦卒中等等,都是和肥胖有關(guān)系的。對(duì)于肥胖的人群來說,這些疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)比正常體重的人會(huì)增加20%-50%,所以肥胖是需要我們密切關(guān)注的一個(gè)問題。
除此之外,還有大量和肥胖有關(guān)的慢性疾病,比如痛風(fēng)、膽結(jié)石、脂肪肝,包括女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),男性出現(xiàn)陽痿等等,這些問題都和肥胖有關(guān)系。
有一些新婚內(nèi)陽痿的男性,就是剛結(jié)婚就陽痿了,很大一部分都是胖子。如果給他們進(jìn)行減重,很多人在體重減下來以后,陽痿就好了。
還有一些文獻(xiàn)數(shù)據(jù)表明,肥胖是11種惡性腫瘤的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。也就是說,因?yàn)榉逝?,就容易發(fā)生胰腺癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、宮頸癌、肺癌等等,這些都和肥胖本身有關(guān)系。
所以肥胖對(duì)身體造成的影響還是很大的
二、怎么判斷自己是不是肥胖人群?
現(xiàn)在全世界已經(jīng)通用的標(biāo)準(zhǔn)是體質(zhì)指數(shù),體質(zhì)指數(shù)就是用體重(千克)除以身高(米)的平方。對(duì)于我們中國人來說,如果超過24就是超重,如果超過28就是肥胖,如果低于18.5,就提示體重過低。
比如身高1.6m,體重50kg,體質(zhì)指數(shù)就是50÷1.62≈19.5,體重就是在正常范圍內(nèi)的。
我們還有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是看腰圍。一般來說,我們在臨床中,測量腰圍是在平著肚臍稍微往下一點(diǎn)的位置,對(duì)于我們平時(shí)自己量腹圍,平著肚臍測量也可以,如果女同志超過80cm,男同志超過90cm,就算腹型肥胖。
三、只吃肉不吃主食的減肥方法可靠嗎?
當(dāng)我們對(duì)肥胖及其危害有所認(rèn)識(shí)之后,很多朋友就會(huì)開始自己的減肥之路,搜索各種減肥食譜。其中“只吃肉不吃主食”的減肥方法引人注意,但其實(shí),這種減肥方式存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。
因?yàn)槲覀兂R姷娜?,比如雞鴨魚肉,除了蛋白質(zhì)之外,還含有更多的脂肪。尤其是紅肉里面,飽和脂肪酸的含量非常高,短期吃一兩個(gè)月,一般問題不大,但是長期這么吃,總能量也會(huì)超標(biāo),容易增加心腦血管的負(fù)擔(dān)。
而且,主食對(duì)于人體來說是至關(guān)重要的,人類每天都應(yīng)該至少攝入一百克的碳水化合物,才能夠滿足人體的日常需求。所以我們建議,一天不能低于二兩的主食,或者是吃一點(diǎn)水果,再加一點(diǎn)主食。否則的話,只吃肉,營養(yǎng)不平衡,不利于長期堅(jiān)持。
另外,在選擇主食的時(shí)候,要粗細(xì)搭配。
因?yàn)榇旨Z的飽腹感比較強(qiáng),不容易餓,所以吃點(diǎn)粗糧是有好處的。但是我們不建議所有的主食都是粗糧,因?yàn)殚L期這樣吃,它會(huì)影響到蛋白質(zhì)、鈣、鐵的吸收,容易發(fā)生營養(yǎng)不良,所以我們一般建議粗細(xì)搭配。
當(dāng)然,細(xì)糧也要有所選擇。因?yàn)橥瑯邮羌?xì)糧,比如吃大米和吃饅頭對(duì)體重的影響有所不同。因?yàn)槊婧兔椎奈坎灰粯?,同樣重量的米和面,做熟了以后,所提供的能量是不一樣的?/p>
比如50克的大米,做熟了米飯是130克,而50克面粉做成饅頭是75克。所以吃將近兩個(gè)饅頭才和50g大米做出來的米飯差不多。但實(shí)際上,兩個(gè)饅頭的能量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50g大米的能量。
所以,減肥一定要科學(xué),不能盲目選擇不靠譜的減肥食譜。