蒸水果你吃過嗎?小時候,媽媽總是給蒸水果吃,蒸出來的水果特別好吃,尤其是蒸蘋果,蘋果湯酸酸甜甜的特別好喝。以前只是覺得蒸水果非常好吃,卻不知道有這么多好處?下面我們就來看看具體都有哪些好處?做法是什么?
蒸蘋果。蘋果泥中有豐富的維生素和礦物質(zhì),孩子身體虛弱時吃點蒸蘋果能補充維生素和礦物質(zhì),有利增強體質(zhì)。有些寶寶腹瀉也可以吃蒸蘋果泥,對腸道有修復作用,可止瀉。蘋果泥最好飯前或飯后半個小時食用,飯前吃增加食欲,飯后吃助消化。
蒸梨。寶寶感冒咳嗽,家長焦慮不已,這時可以給孩子吃蒸梨。梨中有大量粗纖維、維生素、蛋白質(zhì)和糖分,水分又充足,能清熱降火、止咳化痰。梨屬于冷水果,小寶寶生吃可能會讓腸胃不舒服。而蒸后的梨,不僅潤肺止咳,還能治便秘。梨泥做法簡單:先把梨切成小塊,然后加入攪拌機打碎,最后將梨泥放到蒸鍋里加熱,家長也可以加入一些冰糖和川貝,效果更好。
蒸橙子。很多寶寶著涼、生病后總會一直咳嗽,家長擔心孩子吃藥有副作用,就想用食療緩解,推薦吃蒸橙子。橙子皮里的橙子油是鎮(zhèn)咳藥的重要成分,橙子性偏涼,有潤肺止咳的功效。
蒸紅心柚。降火,止咳化痰,怯腸中惡氣。
紅心柚帶有豐富多彩的蛋白,檸檬酸,維他命,鈣鎂鈉等身體營養(yǎng)元素。桔子皮中帶有很多橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),可減少血液循環(huán)系統(tǒng)的黏稠度,降低血栓的形成,合理防止老年人中風,因此紅心柚肉加皮一起蒸著吃,才算是最好是的方法。
蒸紅棗。補血補氣補氣補血,持續(xù)吃紅棗的患者,身體恢復比單純性吃維生素藥物快3倍以上,但干棗棗皮十分硬,并不宜脾胃虛寒的人吃,鮮紅棗更不應(yīng)多食。
蒸水果的做法?
蒸山楂果
作法:
將山楂果去除核,放到碗里,加老冰糖,放進炒鍋上蒸15分鐘就可以。
鹽蒸橙子
作法:
1、一個詳細的橘子無需去皮,頂端割開一片,撒上小量食用鹽,再用筷子在瓜瓤上戳好多個洞;
2、把割開的橘子蓋再次蓋上,放進鍋中蒸,水開后15分鐘熄火,吞掉瓜瓤,喝下料汁就好了!
蒸紅心柚
作法:
紅心柚割開后,留皮隔水蒸熟后加密糖服用。
蒸蘋果
作法:
1、蘋果一個,削皮削皮后切割成大面積,放進檸檬汁中;
2、鍋中添加紅葡萄酒,依本人口感添加適量桂皮粉和老冰糖;
3、火災(zāi)燒開后添加蘋果和百合花;
4、低火燒煮15分鐘后熄火,等蘋果在紅葡萄酒中侵泡2個小時后就可以服用。
蒸紅棗
作法:
紅棗 枸杞子 生雞蛋,一起蒸,治療氣血兩虧,腎精不足;
紅棗去核,淮山藥滾刀塊,隔水蒸熟,合適注重健康養(yǎng)生的平常人。