腰果是堅果的一種,平時在吃堅果的時候,可能很多人并沒有太注意腰果,只是覺得還挺好吃的,那么,腰果有哪些營養(yǎng)價值?吃腰果有哪些注意事項?經(jīng)常吃有什么好處呢?下面趕緊和小編一起來了解一下,關于腰果的哪些事情吧~
腰果有哪些營養(yǎng)價值?
腰果屬漆樹科植物,有別稱如雞腰果,介壽果等。我們通常吃的腰果較為堅硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黃褐。由于腰果有豐富的營養(yǎng)價值,和營養(yǎng)價值同樣很高的核桃,扁桃,榛子共同被稱為“四大干果”,其在干果界的地位之高毋庸置疑。
吃腰果需注意什么?
1、腰果含油脂豐富,故膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者不適宜食用。
2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。
3、腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成一定的過敏反應。
4、腰果性熱,吃多容易導致上火,腰果還含有豐富的膳食纖維,如果貪食多食,會過度滋潤腸胃,引起腸胃的過度消化,容易導致腹瀉。
常吃腰果有哪些好處呢?
1、促進心臟健康
與其他堅果相比,腰果脂肪和膽固醇含量低,更加有利于健康。腰果富含酚類化合物和油酸,這些物質(zhì)對心臟都是極其有益的,有助于預防缺血性心臟病和心血管疾病。在腰果中存在大量的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,可以降低心臟疾病的風險。
2、降低血壓水平
腰果富含健康的不飽和脂肪和礦物質(zhì),例如鎂,鉀和L-精氨酸,這些物質(zhì)對于降低血壓是有幫助的。其中,L-精氨酸是一種氨基酸,可以幫助降低血壓,擴張血管。經(jīng)常食用腰果,可以降低收縮壓并增加好膽固醇。
3、增強免疫力
腰果富含鋅,鋅是一種增強免疫力的化合物,在免疫過程中發(fā)揮作用,對于身體功能至關重要。此外,腰果還富含抗氧化劑,例如生育酚。生育酚有助于消除自由基,并保護細胞免受氧化應激引起的細胞損害,從而增強免疫力并預防慢性疾病。
4、對皮膚有益
腰果富含銅,鎂,鐵和硒和抗氧化劑??寡趸瘎┛梢郧宄泻瘜W物質(zhì)并修復皮膚組織,有助于改善皮膚的健康狀況。銅可促進膠原蛋白的產(chǎn)生,對皮膚來說,膠原蛋白是必不可少的。在日常飲食中加入腰果,可以促進膠原蛋白的產(chǎn)生,幫助皮膚保持彈性和光澤。
5、讓骨骼更強壯
腰果富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),例如鎂和銅。銅通過合成膠原蛋白,有助于保持關節(jié)的柔韌性,它還有助于與鎂一起促進骨骼的發(fā)育和成長。因此,每天吃一些腰果可能有助于改善骨骼,讓骨骼更強壯。
6、有助于減輕體重
腰果雖然富含卡路里,但適量食用不會增加體重,反而可以促進減肥。吃腰果可以抑制饑餓感,使人長時間都不覺得餓,從而防止暴飲暴食,而且可以補充各種營養(yǎng)物質(zhì)和健康脂肪,這些都有助于減肥。
需要注意的是,食用腰果不要過量,因為腰果熱量很高,吃太多對減肥是不利的。此外,多吃腰果也會引起其他副作用,例如頭痛和腹脹。此外,有些人對腰果過敏,在這種情況下,應該盡量避免食用。