咖啡是目前世界上比較廣泛的一種飲品，在精神不佳時來一杯可以提高精神，讓人重新投入于工作中。也因此很多醫(yī)生一直警告心臟病患者不能喝咖啡，也讓人認為經常喝咖啡會傷害心臟，要盡量少喝。但據(jù)目前最新研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡反而可以降低心臟病發(fā)病率，這是怎么回事？
為什么喝咖啡可以降低心臟病發(fā)病率？
咖啡中含有一種單寧酸，這種丹凝霜是促進血管健康的物質，能軟化血管，并且促進血管血液流通。當心臟得到足夠的氧氣和血液供應，出現(xiàn)問題的幾率就會降低。而且有研究發(fā)現(xiàn)，在排除年齡、性別、生活方式等因素影響，咖啡的攝入量與心腦血管疾病風險呈U型關系。正常人每天飲用一杯咖啡，心腦血管發(fā)病率降低11%。而且也有研究發(fā)現(xiàn)，每天喝中等劑量的咖啡出現(xiàn)腦卒中的幾率也會明顯降低，所以咖啡是會保護心臟反而不會傷害心臟，能降低心臟病發(fā)病率。
怎樣喝咖啡才是安全的？
1、不能過量
一個成年人每天飲用咖啡不要超過400毫升，咖啡攝取過多會讓身體吸收過多咖啡因?？Х纫蚴且环N讓大腦興奮，心率快速跳動的物質，短時間內大量攝入反而會讓心臟有危險。
2、飲用純咖啡
純咖啡中沒有過多的添加劑，對健康更有利。避免含有糖類物質以及植脂末等會影響身體的速溶咖啡。
3、咖啡伴侶要少加
因為咖啡苦，大多數(shù)人在飲用的過程中喜歡加入咖啡伴侶，如糖精、方糖等，這樣會使咖啡的熱量提高。而且一些咖啡伴侶中含有反式脂肪成分，不利于健康。
4、避免咖啡過燙
咖啡能讓人感覺到暖意，但若咖啡溫度過高會傷害腸胃粘膜和食道。所以建議咖啡溫度不能超過65℃。
溫馨提示
由于每個人的身體情況不同，代謝能力也有所不同。因為咖啡因進入身體后會通過肝臟代謝，在代謝的過程中肝臟會分泌酶。有些人肝臟中酶分泌量少，會出現(xiàn)咖啡因代謝慢，易讓大量咖啡因堆積在身體中讓心跳加快。所以一旦發(fā)現(xiàn)自己喝少量的咖啡但心跳仍然加快，注意不適合喝咖啡，得嚴格控制或者避免。