蜂蜜是一種常見的食物，生活中有很多人喜歡在早上喝一杯蜂蜜水，認(rèn)為既能通便也能補(bǔ)充水分。確實(shí)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)較高，對(duì)身體有各種好處，但蜂蜜有禁忌人群，以下這些人群不能喝蜂蜜。
蜂蜜有哪些好處？
1、抑制胃酸分泌
胃酸過多或者吃完飯后容易出現(xiàn)消化不良的人可以在飯前半小時(shí)飲用蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，減少胃黏膜刺激，使胃感覺到舒適。
2、提高睡眠質(zhì)量
蜂蜜有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解大腦緊張，能起到安神促進(jìn)睡眠的作用，提高睡眠質(zhì)量。
3、修復(fù)肝細(xì)胞
蜂蜜中含有可促進(jìn)肝細(xì)胞再生的物質(zhì)，可保護(hù)肝臟，幫助修復(fù)受損的肝細(xì)胞。而且蜂蜜還能對(duì)脂肪肝起到抑制作用，患有脂肪肝的患者適當(dāng)飲用蜂蜜可控制疾病。
4、潤(rùn)肺止咳
蜂蜜有消炎止咳的功效，用蜂蜜沖泡檸檬或者用蜂蜜泡水都可緩解咳嗽。
哪些人不能食用蜂蜜？
1、一歲以內(nèi)的嬰幼兒
一歲以內(nèi)的嬰幼兒腸道功能較弱，而且腸道發(fā)育不完善。蜂蜜中含有肉毒桿菌，一歲以內(nèi)的嬰幼兒服用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃中毒，所以不能服用蜂蜜以及蜂蜜制作而成的各種食物。
2、腹瀉者
蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，腹瀉者服用蜂蜜可能會(huì)加重不適癥狀。
3、糖尿病患者
蜂蜜中含有一定的糖分，糖尿病患者如果血糖控制不佳，經(jīng)常食用蜂蜜會(huì)吃血糖不斷上升，會(huì)使血糖波動(dòng)且容易引起并發(fā)癥。
4、正在服用感冒藥的人
感冒藥不能和蜂蜜同時(shí)服用，兩者會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，影響藥物吸收，兩者服用時(shí)間需間隔6小時(shí)以上。
要如何正確選購(gòu)蜂蜜？
1、看顏色和光澤
好的蜂蜜會(huì)以淡黃色或者琥珀色為主，但光澤不會(huì)很清澈透亮，劣質(zhì)蜂蜜大多用糖漿熬制而成，外表看起來比較清澈透亮。
2、用水鑒別
好的蜂蜜滴于白紙上不會(huì)盛開，會(huì)凝結(jié)成水珠狀。劣質(zhì)蜂蜜滴在白紙上會(huì)快速向外滲開，向外散開的速度越快，說明蜂蜜中的水分越多。
溫馨提示：
沖泡蜂蜜的水要保持在40℃左右，避免水溫過高，水溫過高會(huì)破壞蜂蜜中的有益成分，還會(huì)影響蜂蜜口感。注意不要在早晨起床空腹飲用蜂蜜水，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無法被完全吸收利用，加重腸胃負(fù)擔(dān)。