冬季飲食養(yǎng)生重在溫補(bǔ),紅糖水是不錯的選擇,能起到化瘀散寒功效,而且具有補(bǔ)中益氣和暖胃作用,同時(shí)健脾胃,又能為身體提供鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。總而言之,冬季喝紅糖水能帶來眾多好處。
冬季喝紅糖水有哪些好處?
1、益氣補(bǔ)血
隨著年齡增長,腸胃吸收能力減弱,腸胃疾病會造成體內(nèi)缺鐵;由于衰老而減弱骨髓造血功能,使得血紅蛋白生成量不足,易造成貧血。從中醫(yī)的角度上來說,紅糖性溫,能起到補(bǔ)血補(bǔ)氣功效。
2、活血化瘀
紅糖性溫,能入脾經(jīng),具有活血化瘀和緩中止痛效果,同時(shí)也能加快血液循環(huán)。冬季堅(jiān)持一天喝一杯紅糖水,帶來的功效并不輸于昂貴的補(bǔ)品。
3、推遲衰老速度
紅糖中含有單糖以及多糖類物質(zhì),比如果糖和葡萄糖等,能加快皮膚細(xì)胞代謝速度,源源不斷的為細(xì)胞提供能量。紅糖中也含有多糖類物質(zhì),抗氧化能力較強(qiáng),能對抗衰老。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)
紅糖沒有經(jīng)過多次加工,最大程度保留甘蔗汁中的營養(yǎng)成分,尤其是鋅鉻錳以及維生素等,同時(shí)也含有胡蘿卜素和核黃素。
如何科學(xué)喝紅糖水?
1、烏梅紅糖飲
把30克紅糖跟15克烏梅共同放在鍋中煮,每天喝1~2次就行,能起到補(bǔ)血止血和美容養(yǎng)顏效果,適合每個(gè)年齡段的女性。
2、桂圓薏米紅糖粥
把30克薏苡仁、10克干桂圓肉共同放在鍋中煮成粥,再加入1~2勺紅糖食用,一天吃一碗就行,能起到補(bǔ)益氣血功效,緩解氣血不足所引起的痛經(jīng)和月經(jīng)量少。
3、黑豆紅花紅糖湯
把6克紅花和50克黑豆共同放在鍋中煎煮,取汁后再加入一勺紅糖,能起到補(bǔ)益肝腎和活血調(diào)經(jīng)效果。
4、姜棗紅糖水
把干姜絲、大棗和紅糖共同煮成湯飲用,能起到溫經(jīng)散寒和緩急止痛效果,緩解寒性痛經(jīng)、寒性嘔吐等癥狀。
5、山楂桂枝紅糖水
把適量的桂枝和山楂肉共同放在鍋中熬煮,加入適量紅糖調(diào)拌均勻,能起到溫經(jīng)通脈和化瘀止痛效果,緩解寒性痛經(jīng)。
溫馨提示
雖然冬季喝紅糖水有好處,但有些人卻不能喝。紅糖性溫,內(nèi)熱者用紅糖會化熱動血,所以月經(jīng)量過多、臉色潮紅、舌苔發(fā)黃、心煩意亂、無心發(fā)熱者都不能喝紅糖水。還有,紅糖滋膩,影響胃部消化,所以糖尿病、消化不良者也要慎重。