腦梗是一種危害性比較大的心腦血管疾病，致殘率和致死率都比較高，即使幸運地挽救了生命，也會因為殘疾而無法自理，而且腦梗還具有很高的復發(fā)性，對患者的生活質量造成嚴重的影響，最為可怕的是這種疾病已經不再是老年人的專利，有許多年輕人也患上了這種疾病。經研究發(fā)現(xiàn)腦梗的發(fā)生幾率有所提高，除了與遺傳、肥胖等因素有關之外，與飲食不當也有一定的關系，因此在飲食方面要特別注意。
經常吃哪些食物可能會增加腦梗的幾率？
1、高鹽的食物
高鹽的食物，比如榨菜或者臘肉，其中的鹽分含量特別高，如果經常吃，則可能會因為水鈉潴留導致血壓升高，同時還會影響電解質的平衡，對血管造成損傷，使血管硬化的速度加快，無形中導致腦梗的風險有所提高。
2、含有酒精的制品
對于心血管和腦血管來說，酒精是一種特別危險的物質，因為酒精會對血管壁造成傷害，也會增加斑塊的形成幾率，從而導致動脈硬化，增加高血壓或高血脂的幾率，從而增加腦梗的風險，因此要避免攝入含有酒精的制品，比如白酒和啤酒。
3、含有反式脂肪酸的食物
蛋糕以及漢堡是許多人都比較喜歡吃的快捷食品，味道也深受大家的喜愛，但是這些食物當中卻含有大量的反式脂肪酸，人體無法把這種物質消耗并利用，從而對血管造成傷害，增加動脈硬化的幾率，促使腦梗的發(fā)生幾率有所提高。
4、甜食
甜食能夠使人的心情變得更好，偶爾吃幾次并不會對身體健康造成太大的影響，但如果經常吃容易導致血糖升高，使血液粘稠度增加，促使心腦血管的負擔加重，最終則有可能會誘發(fā)腦梗，因此平時要盡量少吃甜食，比如糖果或者奶油。
5、深加工的肉類
現(xiàn)如今有許多深加工的肉類，比如火腿腸或者肉罐頭，不但能夠長期保存，而且味道也比較鮮美，但實際上這種食物當中的添加劑特別多，含鹽量也比較高，如果經常吃，也可能會誘發(fā)腦梗。
溫馨提示
腦梗也是一種可防可治的疾病，因此平時要做好預防工作，首先要多喝水，只有得到充足的水分，身體各個器官組織才能夠正常的運行，其中也包括血管以及心臟和大腦，而且還能夠使代謝能力有所提高，使對人體有危害的物質及時的排出體外；其次要調整好自己的情緒，避免因為不良情緒導致血壓急速升高，誘發(fā)嚴重的心腦血管疾病。