冬季最為火爆的飲料莫屬奶茶，一杯熱氣騰騰的奶茶能讓身體變得暖呼呼的，身心都能得到滿足。大多數(shù)人都知道奶茶不健康，但路過奶茶店就忍不住的想喝，越喝越上癮，這到底是什么原因造成的。
為什么奶茶越喝越上癮？
1、跟糖分有關(guān)
糖分能以最快的速度結(jié)合味蕾上的甜味受體，激活大腦上相應(yīng)區(qū)域的信號，刺激身體分泌多巴胺，從而讓人們感覺到愉悅。隨著糖分進(jìn)入血液中，升高血液中葡萄糖含量，同樣讓人們感覺到滿足和幸福，從而越喝越上癮。
2、跟咖啡因有關(guān)
咖啡因分子結(jié)構(gòu)接近于腺苷，會跟其受體相結(jié)合，刺激神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)入睡眠，從而讓人們感覺到困倦?？Х纫騾s跟腺苷相競爭，搶奪腺苷受體，從而振奮精神，使得人們神清氣爽。
3、跟脂肪有關(guān)
之所以喝奶茶時(shí)口感順滑，主要得益于其中的脂肪，脂肪可刺激下丘腦產(chǎn)生炎癥，誘導(dǎo)機(jī)體攝入大量熱量。同時(shí)攝入大量脂肪和糖分，可激活應(yīng)對脂肪以及碳水化合物神經(jīng)機(jī)制，刺激多巴胺分泌。
4、輔料
奶茶中含有椰果、芋圓和珍珠等輔料，口感比較軟，咀嚼時(shí)可提升神經(jīng)元活性，從而讓大腦放松，幫助解壓。
奶茶由哪幾部分所組成？
1、奶蓋
奶蓋的主要成分是奶精、香精和穩(wěn)定劑、奶粉以及白砂糖等，其中含有太多飽和脂肪，易造成肥胖，升高血脂，傷害心臟和血管。
2、奶
你知道嗎，奶茶中幾乎沒有奶，或許是用的奶精，也有可能是植物奶油。
3、茶
奶茶的奶味可能是茶湯，也有可能來自于茶粉或茶葉提取物，其中含有大量咖啡因。成年人每天咖啡因攝入量不能超過400毫克，如果每日喝兩杯奶茶，那么咖啡因攝入量就會超標(biāo)。
4、糖
奶茶甜源于糖漿或糖，500克奶茶中含糖量達(dá)到10~66克。建議每日添加糖攝入量應(yīng)控制在25克以下，喝一杯奶茶會使得添加糖攝入量超標(biāo)。
溫馨提示
雖然喝奶茶能讓身體得到愉悅，但會讓人們產(chǎn)生依賴，攝入太多糖分、咖啡因和脂肪等易造成肥胖，而且也會升高血糖，損害心臟和血管。攝入太多咖啡因也會產(chǎn)生不良反應(yīng)，包括惡心嘔吐、全身乏力、手不由自主的顫抖、失眠多夢和焦慮等。若非常喜歡喝奶茶，也選擇不加奶蓋的，不加任何糖，同時(shí)控制量。