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山楂有“長壽果”“果膠之王”的美譽(yù)但吃山楂要注意

2023-11-06 來源:科普中國

半盒山楂下肚,吃出胃石

家住杭州蕭山的李女士(化名)平時(shí)特別愛吃酸性食物,看到山楂新鮮上市便欣喜地買了兩盒,然而李女士卻忽略了身體發(fā)出的健康信號(hào)。最近她剛好有點(diǎn)胃脹不適,半盒下肚后就出現(xiàn)上腹疼痛、惡心嘔吐、反酸等癥狀,口服抑酸護(hù)胃藥之后癥狀未緩解,到蕭山中醫(yī)院行胃鏡檢查顯示胃石形成,胃多發(fā)潰瘍,后入住消化內(nèi)科,行無痛胃鏡下碎石術(shù)治療。

吃山楂,不得不注意兩點(diǎn)

食用山楂可促進(jìn)食物消化、降低血清膽固醇,降低血壓,清除腸道細(xì)菌毒素。但吃山楂要注意:一次不宜吃過多的山楂、一天3~5顆為宜。

即使是健康的人,也不能一次吃過多的山楂,否則會(huì)對胃腸道產(chǎn)生刺激,引發(fā)不適癥狀。

有人說,山楂不宜與海鮮同食,但目前沒有足夠的證據(jù)證實(shí)兩者不宜同食。山楂中鞣酸含量的確較多,所以重點(diǎn)是別一次吃太多,否則不管與什么同食都可能導(dǎo)致不適。

以下這些人少貪嘴

空腹不宜吃山楂??崭故秤蒙介?,山楂進(jìn)入胃腸之后容易刺激胃腸黏膜,使胃酸猛增,進(jìn)而出現(xiàn)反酸、燒心等不適癥狀。山楂中的鞣酸容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),可能會(huì)形成胃結(jié)石,增加健康隱患。

換牙的孩子不宜多吃山楂。兒童的牙齒正在發(fā)育階段,對于6歲至十幾歲的孩子來說,正處于換牙期,山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類,對牙齒有腐蝕作用,會(huì)損害牙齒的生長發(fā)育。

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責(zé)任編輯:栗子