甜玉米的能量是97千卡/100克,這個(gè)能量介于土豆和米飯之間,跟土豆和米飯比,它的膳食纖維含量還更豐富,是土豆的近4倍,膳食纖維可以增強(qiáng)飽腹感,所以對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō),甜玉米是很好的主食替代。每100克的甜玉米還含有26.6微克的葉酸,這也是白米飯和土豆沒(méi)法比的。
糯玉米的能量則高達(dá)165千卡/100克,是甜玉米的1.7倍,單純從能量上來(lái)看,確實(shí)是甜玉米更適合減肥吃。
但如果你特別喜歡吃糯玉米,也沒(méi)必要就此放棄,其實(shí)你完全可以放心吃糯玉米,這是因?yàn)椋号从衩椎目墒巢繛?7.8%,帶包裝的糯玉米一根約200-220克,能量算下來(lái)則是224千卡-246千卡。
咱們推薦女生減肥時(shí)每頓飯最好至少吃到180千卡的主食。一根糯玉米的能量就比180千卡多出來(lái)30%左右,對(duì)想要少吃幾口主食,多吃幾口蛋白和脂肪的朋友來(lái)說(shuō),把一根糯玉米作為一頓的主食還是很合適的。
再說(shuō)了,一根甜玉米的能量也就比糯玉米低一丟丟,看到這句話是不是很吃驚。
的確是這樣,這是因?yàn)橐桓鹩衩赘兀毡樵?50克左右,可食部是61.3%,能量算下來(lái)就是208千卡。
另外相比于糯玉米,甜玉米的皮肉容易分離,以至于很多人啃完的甜玉米棒子上,滿滿的都是玉米皮,這就減少了膳食纖維的攝入,減弱了玉米替代精米白面作為主食的優(yōu)勢(shì)。
所以減肥的你,甜玉米和糯玉米都放心吃就行,不過(guò)作為主食一頓吃一根就好了,另外甜玉米要啃的徹底一些,把皮也都吃了飽腹感才強(qiáng)哦。