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“日食三顆棗百歲不顯老”!這樣吃紅棗 真的不顯老

2023-11-16 來源:健康時報

俗語說:“日食三顆棗,百歲不顯老?!奔t棗最突出的作用就是補血,特別適合血虛的人食用。

此外,紅棗維生素C的含量在果品中名列前茅。維生素C有抗氧化、抗衰老等作用,所以說,“一日吃三棗,紅顏不顯老”的說法是有一定依據(jù)的。

吃棗的方法很多,根據(jù)體質(zhì)以及想要調(diào)理的問題,合理搭配其他食藥材一起做成食療方。

紅棗+桂圓

愛操勞、心脾兩虛

過度操勞、用腦多的女性,特別容易心脾兩虛,出現(xiàn)面容憔悴、失眠、多夢、健忘、頭暈、心悸等問題。這類女性可以把紅棗和桂圓搭配在一起,泡茶、煮粥都可以。龍眼能補益心脾、養(yǎng)血安神。

養(yǎng)血桂棗粥:桂圓5顆,紅棗3顆,粳米50克,一同煮粥。血虛的女性可以每周喝1~2次,月經(jīng)干凈后連服3天。如果脾胃運化功能比較差,經(jīng)常感到口中黏膩,可以加3克陳皮,以助運化。

紅棗+當歸

血虛血瘀、經(jīng)閉痛經(jīng)

有些血虛的女性是血液運行不暢,也就是發(fā)生了淤堵。經(jīng)量少、經(jīng)血顏色發(fā)黑、有血塊、痛經(jīng)、舌質(zhì)紫暗等,都是身體有瘀的表現(xiàn),需要活血化瘀。當歸主要功效是補血活血、調(diào)經(jīng)止 痛,同時還有潤腸通便的作用。

當歸紅棗茶:紅棗2顆,當歸5克。沸水沖泡或者煮沸后飲用。這款當歸紅棗茶可于經(jīng)期內(nèi)服用1次。如果有痛經(jīng),痛經(jīng)當天喝效果最好。經(jīng)量大的女性盡量不要在經(jīng)期服用。

紅棗+黨參

脾胃虛弱、氣血兩虛

脾虛之人特別容易氣血兩虛,在補血的同時一定要注意補氣。氣的功能旺盛,血液才能正?;|h參能補中益氣、健脾益肺,而且性味甘平,適合大多數(shù)人群補氣之用。搭配紅棗,適合脾胃虛弱、氣血不足者食養(yǎng)。

紅棗黨參雞湯:紅棗3顆,黨參10克,雞半只,生姜1片,一同煲湯。

紅棗+陳皮

脾胃不好、濕氣較重

脾胃不好,容易消化不良的人,如果想要吃紅棗,或者用紅棗來補養(yǎng)脾胃,最好搭配一點陳皮。陳皮主要功效為理氣健脾、燥濕化痰,能避免紅棗的滋膩之性進一步阻礙脾胃的運化,產(chǎn)生積滯、加重濕氣。

紅棗陳皮茶:紅棗1顆,陳皮2~3克。沸水沖泡或者煮沸后飲用。

紅棗+枸杞+菊花

經(jīng)常用眼、總是熬夜

現(xiàn)代人工作經(jīng)常對著手機、電腦,還總是熬夜,這些行為對肝是極大的傷害,容易導致肝血不足、肝陰虧虛、肝火旺,表現(xiàn)出眼干、眼澀、眼疲勞、有血絲、黑眼圈、口干舌燥等不適。

建議日常多吃一些養(yǎng)肝明目的食物,比如枸杞、菊花、藍莓、黑豆、動物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、牛奶、菠菜等。

棗杞菊花茶:紅棗2顆,枸杞10克,菊花3克。沸水沖泡,放溫后飲用。

紅棗+生姜

脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)

生姜有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效,所以,姜棗茶特別適合體質(zhì)虛寒的女性。這類女性通常有怕冷、手腳冰涼、受涼后容易拉肚子以及宮寒痛經(jīng)的表現(xiàn)。

一周喝上2~3次姜棗茶,能起到溫養(yǎng)氣色、驅(qū)寒補血的作用。此外,淋雨、受寒之后預防感冒,也可以煮一杯姜棗茶喝。

姜棗茶:紅棗2~3顆,生姜(不去皮)3片。沸水沖泡或者煮沸后熱飲。

【吃棗小提示】

1. 紅棗不能吃太多,像新疆大棗,體積大,效力強,通常一天1顆就夠了。如果是比較小粒的紅棗,建議一天不要超過3顆,否則影響脾胃的運化。

2. 紅棗果皮堅韌、不好消化,一定要充分咀嚼,必要時去除棗皮,以免增加胃腸負擔。

3. 如果是用于泡茶,最好將紅棗掰開再沖泡,整顆沖泡很難將有效成分完全溶解出來。

4. 痰濕、濕熱、積滯、腹脹、便秘、感冒等情況下,不宜食紅棗。

5. 兒童脾胃功能較弱,而紅棗黏膩,不易消化,故不宜多食,以免影響消化功能。

6. 紅棗含糖量較高,因此,齲齒、血糖高的人不宜多吃。

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責任編輯:朝艷