1第一名：豬肝
突出特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)的六邊形戰(zhàn)士。
?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：蛋白質(zhì)、維生素A（比如11g豬肝就可以滿足成人一天的維生素A需求）、維生素B1、葉酸、鐵含量突出。
營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)：維生素A含量高，過(guò)多食用可能會(huì)超過(guò)耐受量。每周建議不超過(guò)50g（哺乳媽媽每周建議85g）。
口感：口感綿密，有一定彈性，越嚼越香。
特別適合的人群：嬰幼兒、孕婦、哺乳媽媽、貧血及維生素A缺乏者、主食過(guò)于精細(xì)者。
2第二名：雞心
突出特點(diǎn)：瑕不掩瑜（營(yíng)養(yǎng)整體不錯(cuò)，也有小缺點(diǎn)）。
?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：維生素B1含量豐富，蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素A含量也較豐富
營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)：熱量高、脂肪略高。
口感：軟嫩又不失韌性。
特別適合的人群：孕婦、哺乳媽媽、缺鐵性貧血者、主食過(guò)于精細(xì)者。
3第三名：雞胗
突出特點(diǎn)：口感好&營(yíng)養(yǎng)適中。
?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：高蛋白、低脂肪，富含好吸收的鐵。
營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)：無(wú)。
口感：Q彈有嚼勁。
特別適合的人群：孕婦、哺乳媽媽、缺鐵性貧血者、健身愛(ài)好者。
4第四名：毛肚
突出特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)平平口感好。
?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：低熱量、高蛋白、低脂肪，鈣含量在內(nèi)臟中較為豐富。
營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)：無(wú)明顯bug。
口感：爽滑脆嫩。
特別適合的人群：火鍋愛(ài)好者、健身愛(ài)好者。
5第五名：豬腎（俗稱：豬腰子）
突出特點(diǎn)：長(zhǎng)短板都很突出。
?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：硒含量突出，100g的豬腰子含有157mg的硒，吃幾口就能滿足全天的需求。另外，維生素B1含量也不少，是細(xì)糧的好搭檔。
營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)：膽固醇含量高，有膽固醇血癥的朋友要少吃。
口感：如果處理不好會(huì)有較重的腥臊味。
特別適合的人群：孕婦、哺乳媽媽、缺鐵性貧血者、主食過(guò)于精細(xì)者。