與營養(yǎng)豐富的蔬菜不同，水果的營養(yǎng)相對簡單，主要是維生素C、鉀、膳食纖維和一些抗氧化植物化學(xué)物質(zhì)。
推薦依據(jù)：營養(yǎng)好、應(yīng)季，糖分相對低。
No.1獼猴桃
獼猴桃是常見水果中維生素C較為豐富的水果，每100g含有62mg的VC，吃1個半獼猴桃，就能滿足成人全天100mg的需求。除了維生素C，獼猴桃里的葉黃素+玉米黃素含量在水果中相對較高，雖比不上蔬菜，對于深色蔬菜吃得少的朋友也算一種補(bǔ)充。
維生素C除了幫助鐵吸收外，還可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，讓皮膚紅潤有彈性。VC還能夠抗氧化，并有助于抗體的形成，提高機(jī)體免疫力。
No.2草莓
草莓是冬天的應(yīng)季水果，熱量非常低，100克只有32千卡，特別適合想要控制熱量的朋友。
另外，草莓的維生素C含量雖然比不上獼猴桃，但比橘子、橙子要高，大個的吃上六、七顆就能滿足全天的VC需求。
草莓的葉酸含量在水果中算是最高的，每100g含有32μg的葉酸。另外，草莓還含有花青素、多酚等抗氧化的成分，有抗氧化、抗炎等作用。表面的小籽兒也能幫助腸胃蠕動，雙管齊下幫助身體“排毒”。
No.3柚子
柚子看上去平平無奇，能量不是最低的，維生素C也不算很高，但在冬天的應(yīng)季水果里，柚子糖分低，而且升血糖速度也很慢，因此值得推薦。
不過，柚子雖好，但也要注意控制食用量。尤其是糖友，最好每天吃柚子不超過3瓣，分次吃。
No.4梨
梨富含膳食纖維，每100g的梨大約有2.6g的膳食纖維，而庫爾勒香梨可以高達(dá)6.2g，在水果里算頂級含量。
膳食纖維有助于消化道健康和通便。世界衛(wèi)生組織在7月最新發(fā)布的膳食指南里，就強(qiáng)烈建議成年人每天應(yīng)通過天然食物至少攝入25g的膳食纖維。
另外，梨中也含有果糖和山梨醇，這幾種成分都有助于腸道的蠕動，對于經(jīng)常便秘的朋友是個值得嘗試的水果。不過，對于腸胃功能較弱的群體，建議少吃或者選擇雪花梨、明月梨這種膳食纖維含量少的品種。
No.5蘋果
雖然現(xiàn)在水果種類有很多，但能從小吃到大的水果，蘋果是少數(shù)的幾種之一。
蘋果雖然維生素C含量不高，但其中抗氧化的多酚、綠原酸和黃酮類等植物化學(xué)物質(zhì)含量豐富，升血糖的速度在水果中也不快。再加上價格平民，冬天值得推薦。
蘋果果膠豐富，冬天如果不喜歡吃太涼的水果，熱乎乎、肉乎乎的烤蘋果、冰糖煮蘋果也是非常美味。
蔬菜和水果中營養(yǎng)高的品種還有很多，此次無法一一列舉。“營養(yǎng)密度”是一個有價值的概念，它可以作為選擇食物時的一種理念，但要想飲食健康，大家還是要注意食物多樣化，多吃深色的蔬果，保證餐餐有蔬菜（每天300~500g）、天天有水果（每天200-350g）。食物多樣、才能營養(yǎng)互補(bǔ)。